Wino A

Suade Sauvignon Blanc Venezia DOC | Astoria wino białe

Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.

Bukiet: aromatyczny i delikatny, przypominający pieprz i egzotyczne owoce.

Smak: wytrawny, świeży bez ekscesów, elegancki, aksamitny.
Winogrona zbierane są ręcznie do pierwszego września i są lekko miażdżone w środowisku pozbawionym tlenu. Po zdekantowaniu statycznym moszcz przechodzi pierwotną fermentację w temperaturze 18 ° C przy pomocy wybranych drożdży. Otrzymane w ten sposób wino pozostaje w kontakcie ze skórkami winogron przez kilka tygodni, po czym jest filtrowane i poddawane winowej stabilizacji. Po butelkowaniu wino dojrzewa przez kilka miesięcy.

Specyfikacja Techniczna