Wino Glera produkowane z dbałością podczas zbiorów jest starannie musujące w dużym pojemniku, aby jak najlepiej zachować swoje właściwości; wyjątkowo brutalne dozowanie wina musującego w butelce podkreśla jego charakterystyczne cechy kwiatów gruszki, cytrusów i glicynii.
Wytrawny i przyjemnie kwaśny smak definiuje ją jako idealnego towarzysza tego, o czym myślano: sushi, sashimi i surowych owoców morza.
Nadajmy mu znaczenie, na jakie zasługuje, degustując go w odpowiedniej temperaturze w cooler z lodem i „Astoria Wines”.
