Prosecco GALIE DOC Treviso
Venice Collection
APELACJA - DOC Treviso
RODZAJ - białe musujące delikatnie wytrawne
SZCZEP - GLERA
PERLAGE: dobry i trwały
KOLOR: blady słomkowy żółty
ZAPACH: elegancki, owocowy, kwiatowy
SMAK: charakterystyczny. przyjemny, harmonijny
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
ALKOHOL obj.10,50-11,50
CUKRY ,g/l 12,00-13,00
KWASOWOŚĆ ogólna, g/ l5,50-6,50
TEMPERATURA SPOŻYCIA 5-6°C, odkorkować przed podaniem.
KONSERWACJA Przechowywać wchłodnym, suchym miejscu z dala od ciepła i źródeł światła.
Ręcznie zbierane winogrona z winnic na zboczach są szybko wyciskane, a moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze; późniejsza powolna fermentacja harmonizuje dziedzictwo aromatyczne, przywracając aromaty świeżych owoców i cytrusów, przyjemnie zbalansowany i wszechstronny smak sprawia, że jest idealny jako aperitif, z delikatnymi pierwszymi daniami i wiosennymi risotto
Wenecja i Prosecco to dwa klejnoty w koronie regionu Veneto. Astoria Wines postanowiła oddać hołd najpiękniejszemu miastu na świecie specjalną kolekcją „VENICE COLLECTION” zawierającą najbardziej charakterystyczne wina.
GALIE - CORDERIE - TIEMO -FANO - ARZANA
Prosecco jest sprzedawane w ekskluzywnych, wycinanych i grawerowanych butelkach Astoria, które łączą sztukę mistrzów szkła w weneckiej lagunie Murano. Nacięcia na butelce odzwierciedlają kształty dzielnic Wenecji.
„Galie” to słowo w dialekcie weneckim oznaczające „Galleys”, weneckie statki.
