Prosecco Valdobiadene Superiore DOCG
CORDERIE
Venice Collection
APELACJA - DOCG
RODZAJ - białe musujące delikatnie wytrawne
SZCZEP - GLERA
PERLAGE: drobny i trwały
KOLOR: blady słomkowy żółty
ZAPACH: elegancki, czysty, owocowy ze względu na swój typowy aromat
SMAK: charakterystyczny, przyjemnie kwaskowaty, harmonijny
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
Zawartość alkoholu , obj.10,50-11,50
Cukry, g/l 12,00-13,00
Całkowita kwasowość, g /l5,50-6,50
TEMPERATURA SPOŻYCIA 5-6°C, odkorkować przed podaniem.
KONSERWACJA Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od ciepła i źródeł światła.
Innowacyjny i uważny duch Corderie - najnowocześniejszego laboratorium do produkcji lin - ożywa w tym Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, certyfikowanym, aby zagwarantować jakość i zrównoważony rozwój w każdym szkle. Winogrona zebrane w pagórkowatych winnicach są delikatnie tłoczone. Po pierwszej fermentacji moszczu w temperaturze 16/18 ° C następuje wtórna fermentacja w niskiej temperaturze, aby w pełni uszanować cenne aromaty, które możemy docenić w jego kwiatowym bukiecie, w przyjemnie miękkim i harmonijnym smaku. Cieszmy się nim jako aperitif, do delikatnych przystawek lub w idealnym połączeniu z grillowanymi owocami morza. Prosecco docg extra dry stworzone z myślą o najbardziej wymagających podniebieniach.
Wenecja i Prosecco to dwa klejnoty w koronie regionu Veneto. Astoria Wines postanowiła oddać hołd najpiękniejszemu miastu na świecie specjalną kolekcją „VENICE COLLECTION” zawierającą najbardziej charakterystyczne wina.
GALIE - CORDERIE - TIEMO -FANO - ARZANA
Prosecco jest sprzedawane w ekskluzywnych, wycinanych i grawerowanych butelkach Astoria, które łączą sztukę mistrzów szkła w weneckiej lagunie Murano. Nacięcia na butelce odzwierciedlają kształty dzielnic Wenecji.
"Corderie” odnosi się do obszaru w Arsenale, gdzie robiono liny dla statków handlowych.
