ALISIA PINOT GRIGIO
DELLE VENEZIE DOC
Alisia kw.jpg

APELACJA - DOC  VENEZIE

RODZAJ  - wino białe  delikatnie wytrawne

SZCZEP -  Pinot Grigio

KOLOR: żółty słomkowy ze złotymi refleksami

ZAPACH: intensywny, owocowy z nutą siana, świeżej łuski orzecha włoskiego, delikatny i elegancki

SMAK: aksamitny, harmonijny, wyrazisty i elegancki

Producent: Astoria Wines

CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA

Zawartość alkoholu, obj.11,50-12,50
Cukry, g/l 4,00-5,00
Całkowita kwasowość, g/l 5,50-6,50
TEMPERATURA PODANIA 8-10°C,

Pod koniec sierpnia winogrona są poddawane miękkiemu tłoczeniu, dekantacji i fermentacji w temperaturze 18-19 ° C. Po przefiltrowaniu i butelkowaniu wino pozostaje w butelce przez kilka miesięcy, osiągając harmonijny, elegancki i elegancki smak. Intensywny i owocowy, ale jednocześnie delikatny i elegancki aromat przypomina nuty siana i świeżej łuski orzecha włoskiego.